Palinca de mere

In 1938 Ilie Galben (1909-1993) incepe productia de palinca in Feldru, satul sau natal. Dupa razboi (1946) cumpara un cazan modern, vienez, iar in 1947 inregistreaza fiscal distileria. Intre 1947 si 1995 distileria functioneaza fara intrerupere, Ilie Galben perfectionand continuu reteta de baza.
In 2009 fiul si nepotul lui Ilie Galben repornesc instalatia si incep sa produca din nou licoarea al carei gust multi nu l-au uitat!